「今月の一番星」スタッフ紹介 vol.10

まずは所属店舗と名前、役職などを教えて下さい。

神奈川県の綾瀬店で副店長をさせて頂いている福住 浩一(41歳)です。

来来亭に入社する前は何をしていましたか?

水泳のインストラクターをしていました。

来来亭に入社しようと思ったきっかけを教えて下さい。

テレビに出ているような経営者の下で仕事がしたいと思い、うちの独立制度に魅力を感じた為です。

では、入社して一番良かったことは何ですか?

常に前向きに頑張れるところ!そして、家族のような仲間に出逢えたことです。

入社する前と現在で何か変わったことはありますか?

以前の会社では、不平不満ばかり言っていた自分が一切言わなくなり、出来ないのは自分!出来るようになるまでやらないといけないと思えるようになりました。

入社して今までで一番楽しかったことは何ですか?

会社の研修旅行で韓国に連れて行って頂き、本当に楽しい数日を過させてもらいました。

では逆に、一番辛かったことを教えて下さい。

新店メンバーに選ばれたにも関わらず、自分が全く役に立たず…厨房から出され、寸胴の前に立たされた時は、自分の不甲斐なさに涙が出てきました。

普段「これは来来亭ならではだな」って感じることはありますか?

遊びも仕事も全力投球!ボウリング大会でコスプレをするほど…何もしても楽しむことに全力だな!と思いました。

今の役職になるまでに、苦労したことはありましたか?

飲食業が初めてだった為、仕込みにしても調理にしても、全く出来ず時間がかかりました。全てのポジションで「これ…1人でこなすの??」と思い、挫折しそうになりましたが、先輩たちの叱咤激励により、現在では何とかできるようになりました!

現在の目標を教えて下さい

とにかく!「店長」です!あとは、家族に認められる父親!になることです。

日々の仕事の中で大切にしていることは何ですか?

とにかく!「笑顔」です!毎日この笑顔でお客様をお出迎えしています!(笑)

来来亭で憧れの人っていますか?

今までたくさんの尊敬できたり、真似して行こうと思える先輩たちに出会いました。
その中でも入社店舗であり、自分を基礎から変えて頂いた今中オーナーは、尊敬しています!
仕事で魅せられ!人間的にも本当に尊敬できる人に出会えました。僕も店長になった時には、今中オーナーの様な人になりたい!と思いました。

では最後に、これから入ってくる仲間へ一言お願いします。

うちは、本当に全力で頑張れる会社です!努力した分、必ず返って来ます!
前向きな仲間達との食事は最高だし、本気で泣き、本気で笑える会社です!
来来亭の素晴らしさ!体験してみて下さい!